Sáng ngày 13/5 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Thành phố Hồ Chí Minh khai mạc Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Nguyên liệu, Hương liệu và Phụ gia Thực phẩm - Fi Vietnam 2026, là một trong những sự kiện quốc tế uy tín hàng đầu trong lĩnh vực nguyên liệu và phụ gia thực phẩm.
Đồng hành cùng sự kiện, Hiệp hội Lương thực Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh (FFA) vinh dự đánh dấu chặng đường 8 năm liên tiếp, đây không chỉ đơn thuần là một hoạt động xúc tiến thương mại, mà là một phần trong sứ mệnh dài hạn nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh, tiếp cận nguồn nguyên liệu chất lượng và hội nhập bền vững vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
Tham dự khai mạc có Giáo sư, Tiến sĩ Ngô Xuân Bình-Phó Chủ tịch, Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực – Thực phẩm Việt Nam (VAFoST), bà Phạm Khánh Phong Lan – Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh, bà Lý Kim Chi – Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh và các đơn vị đối tác của Fi .
Bà Lý Kim Chi – Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (FFA), người nhiều năm gắn bó với các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp và phát triển ngành công nghiệp thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, tham dự và phát biểu :”Trong bối cảnh ngành thực phẩm đang chuyển dịch từ cạnh tranh sản lượng sang cạnh tranh về chất lượng và giá trị gia tăng, FFA xác định nguyên liệu và công thức sản phẩm là nền tảng cốt lõi quyết định vị thế của doanh nghiệp. Fi Vietnam 2026 vì thế là cơ hội để cộng đồng doanh nghiệp trong nước gặp gỡ đối tác quốc tế uy tín, cải thiện toàn diện chất lượng sản phẩm nội địa – từ hương vị, dinh dưỡng đến an toàn thực phẩm – hướng tới thị trường xuất khẩu.”
Bên cạnh hoạt động trưng bày sản phẩm, Fi Vietnam 2026 tổ chức chuỗi hội nghị và hội thảo chuyên đề, quy tụ các chuyên gia trong và ngoài nước, cùng nhau phân tích xu hướng tiêu dùng, đổi mới công nghệ và định hướng phát triển bền vững cho ngành F&B.
Triển lãm năm nay còn giới thiệu khu gian hàng phát triển bền vững và khu dành riêng cho doanh nghiệp lần đầu tham gia, tạo nền tảng hỗ trợ toàn diện cho các đơn vị mới gia nhập thị trường nguyên liệu thực phẩm.
Thông qua Fi Vietnam 2026, FFA sẽ tiếp tục phối hợp cùng các đối tác trong và ngoài nước triển khai nhiều hoạt động thiết thực nhằm hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường, gia tăng giá trị sản phẩm và chủ động hội nhập quốc tế. Đây không chỉ là một triển lãm chuyên ngành, mà còn là nơi khởi nguồn cho những ý tưởng, giải pháp và cơ hội hợp tác mới, góp phần đưa ngành lương thực thực phẩm vươn xa hơn trên bản đồ thế giới.
Văn phòng FFA.
