Việt nam
Sáng 4/6/2025, tại Trung tâm Báo chí TP.HCM, Tạp chí Doanh Nhân Sài Gòn phối hợp cùng Hội Lương thực - Thực phẩm TP.HCM (FFA) và Hội Quảng cáo TP.HCM (HAA) tổ chức hội thảo chuyên đề với chủ đề: “Truyền thông ngành thực phẩm TP.HCM: Nhận diện khủng hoảng và giải pháp phát triển bền vững”.
Hội thảo được tổ chức trong bối cảnh ngành thực phẩm, lĩnh vực thiết yếu đối với sức khỏe cộng đồng và nền kinh tế đô thị đang đối mặt với những khủng hoảng truyền thông nghiêm trọng do thông tin sai lệch, quảng cáo không trung thực, sự phát tán của hàng giả và sự xói mòn lòng tin của người tiêu dùng.
Hội thảo có sự tham gia của gần 200 đại biểu là lãnh đạo các sở, ngành TP.HCM, đại diện Hội Nhà báo Việt Nam, chuyên gia pháp lý - truyền thông, doanh nghiệp F&B và cơ quan báo chí trung ương, địa phương. Hội thảo là cơ hội để cùng nhìn lại toàn cảnh truyền thông ngành thực phẩm hiện nay, nhận diện rõ nguyên nhân các cuộc khủng hoảng, đồng thời đề xuất giải pháp cụ thể nhằm phục hồi niềm tin người tiêu dùng và thúc đẩy phát triển bền vững cho Thành phố.
TP.HCM hiện có hơn 1.000 doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm, nhưng cũng là nơi chứng kiến nhiều vụ việc gây tổn hại niềm tin thị trường. Từ các nền tảng mạng xã hội đến chợ truyền thống và siêu thị hiện đại, người tiêu dùng ngày càng đối mặt với tình trạng quảng bá sai sự thật, sản phẩm không rõ nguồn gốc, thậm chí chứa chất cấm.
Phát biểu khai mạc, bà Lý Kim Chí - Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM nhấn mạnh: “Trong bối cảnh mạng xã hội phát triển vượt bậc, truyền thông đã trở thành con dao hai lưỡi với ngành thực phẩm. Nhiều vụ việc quảng cáo sai sự thật, phát ngôn thiếu trách nhiệm từ KOL/KOC, cùng thông tin thất thiệt lan truyền chóng mặt, không chỉ ảnh hưởng đến danh tiếng doanh nghiệp mà còn gây hoang mang cho người tiêu dùng và làm tổn hại uy tín toàn ngành”.
Ông Trần Trọng Dũng - Phó chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam, cảnh báo rằng hiện tượng báo hóa mạng xã hội, hay “truyền thông bẩn” đang ngày càng phổ biến. Ông đề nghị các cơ quan báo chí chính thống cần tăng cường vai trò kiểm chứng, đồng hành cùng các cơ quan chức năng và doanh nghiệp để bảo vệ sự thật và bảo vệ người tiêu dùng.
Ông Nguyễn Ngọc Hồi - Phó giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao cho biết, với vai trò là cơ quan quản lý nhà nước về văn hóa, báo chí và truyền thông, Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM luôn nỗ lực đồng hành cùng các cơ quan chức năng, các sở ngành, cộng đồng doanh nghiệp và các cơ quan báo chí nhằm xây dựng hệ sinh thái truyền thông minh bạch - trách nhiệm - nhân văn.
Chúng tôi cam kết tiếp tục tăng cường phối hợp liên ngành, đẩy mạnh công tác quản lý truyền thông, hỗ trợ các hoạt động tuyên truyền về văn hóa kinh doanh chân chính, nâng cao ý thức trách nhiệm xã hội trong ngành thực phẩm, và đặc biệt là đồng hành cùng báo chí trong việc lan tỏa những giá trị tích cực.
Phát biểu tại hội thảo, ông Nguyễn Thanh Đảo - Phó chủ tịch Hội Quảng cáo Việt Nam, Chủ tịch Hội Quảng cáo TP.HCM chia sẻ nhận định chung của các chuyên gia rằng: Khủng hoảng truyền thông ngành thực phẩm hiện nay không còn là hiện tượng đơn lẻ mà đã mang tính hệ thống. Từ những vụ quảng cáo sai sự thật, thông tin thiếu kiểm chứng bởi KOL/KOC, đến sự lan truyền tin giả trên mạng xã hội và một số cơ quan truyền thông thiếu trách nhiệm, tất cả đã tạo ra hiệu ứng domino, làm xói mòn niềm tin của người tiêu dùng, ảnh hưởng đến uy tín doanh nghiệp và cả hình ảnh quốc gia.
Có ba nhóm nguyên nhân chính dẫn đến thực trạng này:
1/ Yếu kém trong kiểm soát nội dung truyền thông, đặc biệt là tình trạng KOL/KOC quảng bá sản phẩm không qua kiểm chứng, mạng xã hội thúc đẩy tin tức giật gân, sai lệch.
2/ Sự thiếu đồng bộ trong hệ thống pháp lý và giám sát. Pháp luật hiện hành chưa đủ mạnh, còn thiếu cơ chế phối hợp liên ngành, chậm cập nhật thực tế truyền thông số.
3/ Tâm thế bị động từ phía doanh nghiệp, nhiều doanh nghiệp chưa chủ động xây dựng hệ thống truyền thông phòng ngừa rủi ro, thiếu minh bạch thông tin và chưa sẵn sàng ứng phó khủng hoảng.
Ông Trần Hoàng - Tổng Biên tập Tạp chí Doanh nhân Sài Gòn kêu gọi TP.HCM cần đi đầu trong việc xây dựng hệ sinh thái truyền thông thực phẩm hiện đại, minh bạch và trách nhiệm, thông qua các sáng kiến như giải thưởng, như giải thưởng truyền thông minh bạch, hệ thống đăng ký KOL có chứng nhận đạo đức, và ứng dụng dữ liệu lớn để giám sát chất lượng truyền thông ngành F&B.
